Avrò il piacere di seguire questo evento molto da vicino insieme alle telecamere di WINE TV (canale 815 di SKY) che mi seguiranno alla scoperta dei principali protagonisti e delle novità di questa decima edizione!!
L’appuntamento avrò luogo nel verde e nel confort dell’affascinate Villa Ecetra, un casale del ‘700 accuratamente restaurato, a Patrica nel cuore della Ciociaria a Sud di Roma e a soli 5 km da Frosinone. Trae il suo nome dalla mitica e mai rinvenuta capitale dei Volsci Ecetrani, antico popolo dei luoghi circostanti i Monti Lepini.
E’ qui che si terrà l’appuntamento con la Wine Day Xperience, che accoglie ben 90 espositori provenienti da ogni angolo della penisola per presentare il tema vino ma non solo.
Centinaia di visitatori affolleranno le sale e gli incantevoli giardini della villa, divisi nelle due giornate di domenica 6 e Lunedì 7 maggio, ognuna con un programma e un target ben definito, per permettere di interaggire al meglio sia con gli operatori che con il consumatore finale.
DOMENICA 6 MAGGIO
La domenica le porte aprono dalle 15.30 fino alle 19.00 e accolgono tutti gli appassionati e i consumatori finali che, attraverso un lungo percorso di banchi d’assaggio, avranno la possibilità di degustare vini e leccornie gastronomiche scegliendo tra centinaia di referenze.
Ci saranno inoltre dei DEMO CULINARI FIRMATI SCUOLA DEL GUSTO:
- “La territorialità nel piatto” sarà incentrata sul rapporto, in chiave etica e sostenibile, tra cucina e territorio e verrà condotta da Salvatore Tassa, “libero Cuciniere” del Ristorante “Colline Ciociare” di Acuto (stella Michelin).
- “Coffee Secrets” è condotto da Silvio Rascioni, trainer internazionale Aicaf e maestro di caffetteria, il quale esplorerà le più recenti tecniche di estrazione e somministrazione dell’amata bevanda. Abbinamento con grappa artigianale Distilleria Nardecchia.
- “Dulcis in fundo” è l’ultimo incontro ed è chiaramente inerente la pasticceria, sarà a cura di Bruno Petrucci e Matteo Dolcemascolo, giovane promessa dell’Alta Pasticceria italiana che con i suoi grandi lievitati ha conquistato la stampa di settore.
LUNEDI’ 7 MAGGIO
Il secondo giorno sarà invece riservato esclusivamente a operatori del settore ho.re.ca e a buyers accreditati, con convegni, degustazioni guidate ed incontri commerciali liberi per l’intero orario giornaliero dalle 10:30 fino alle 19:00.
Per accrediti: https://www.wineday.it/x/per-gli-operatori/
Alle ore 17:00, nella sala conferenze avrà luogo “ROSSI D’AUTORE”, una degustazione guidata da Luigi di Tofano dell’AIS Frosinone, di 4 grandi vini rossi italiani con i relativi Produttori.
– “ROMANICO 2016” AZ.AGR. COLETTI CONTI
– “PINOT NERO 2014” – BARACCHI WINERY
– “VIGNA FARSINA 2011” – I SODI
– “BAROLO BRICCOLINA 2009” – BATASIOLO
La Kermesse, iniziata nel 2009 come vetrina delle eccellenze italiane del food and beverage,festeggia quest’anno la sua X° edizione una cifra tonda che ne testimonia non solo costanza, ma anche continuità di risultati nel tempo che, ad oggi, rendono il “Wine Day”, una delle più “longeve” kermesse enologiche del Lazio. Un format collaudato e di successo, ma che ha anche saputo evolversi e migliorare, proprio come un buon vino, con il passare degli anni, seguendo e, talvolta anticipando, le tendenze del mercato, spesso utilizzando anche le novità più innovative del wine-marketing digitale e andando a coinvolgere tutti i principali stakeholders della filiera, dal Produttore fino al consumatore finale. In questi anni partecipare oltre 400 diverse aziende italiane ed estere in più di 1000 mq di eleganti spazi espositivi coperti. 90 gli Espositori presenti in questa edizione, con più di 300 etichette in degustazione, vediamoli insieme:
Tutti gli espositori:
Espositori Sala 1
BERSI SERLINI
CANTINE LUPO
I SODI
VILLA GIANNA
VAFFAN
DISTILLERIA DELLA VALLE
ANDREOLA
MARTINO QUINTO
MARCHESI DI BAROLO
CANTINE VALLE ISARCO
Espositori Sala 2
VIGNETI IUCCI
AGRICOLA GIZZI
ZAFFERANO PONTINO
VERBICARO VITI E VINI
ROBERTO LEPRI
POGGIO LA LUNA
LA TENUTA DEI RICORDI
TENUTA CERVELLI
CODIVIN
AIS FROSINONE
Espositori Sala 3
SOCCI
GURRIERI
LA BIOCA
TENUTA MAZZOLINO
PODERI DELLE MURA
GIANGIROLAMI
WINE LISTENING
PHILARMONICA
CASAL THAULERO
REGUTA
PERLAGE WINERY
GORGHI TONDI
MAROTTI CAMPI
ETTORE SAMMARCO
POLLERIA OCCHIODORO
POGGIO ALLA META
DS BIO
CIOCIARIA DI GUSTO
IURA ET ARMA
MARCO SARANDREA
SEGNERI CAFFE’
Espositori Sala 4
DF GOCCE
GREGORIO DE GREGORIS
LA FIORITA
GUARDIANI FARCHIONE
MANUELINA
VARVAGLIONE VIGNE& VINI
BATASIOLO
LE ROSE
ALTURIS
RICCI CURBASTRO
MANDRAROSSA
CANTINE OLIVELLA
ANTIQVIS
VINI RAIMONDO
LORESE
DOK DALL’AVA
BARACCHI WINERY
CANTINE COPPI
BRIZIARELLI
PLATINUM
CORDERO DI MONTEZEMOLO
SANTACOSTA
RIMAC SERVICE
COLETTI CONTI
CASALE DEL GIGLIO
PALOMBO
BANFI
MOKA SIR’S
WINE EMOTION
DISTILLERIA NARDECCHIA
Aree Esterne (giardino)
PASTA CORDELIA
FRANZIN HRC
EUROFISH
BIRRA GJULIA
APEPIZZA ON THE ROAD
APECAFE’
OTOVISION
L’AUTOMOTIVE – CONC. DS
Sala Conferenze
SCUOLA DEL GUSTO
GROSSIPROGET
MEDIA PARTNERS :
– I PIACERI DELLA VITE il digimag del mondo del vino www.ipiaceridellavite.it
– CIOCIARIA EDITORIALE OGGI, il quotidiano della Ciociaria. www.ciociaria.it
– WINE TV, la televisione tematica sul vino (canale SKY 815): www.wine-tv.it
PARTNERS TECNICI:
– SCUOLA DEL GUSTO di Frosinone: www.lascuoladelgusto.it
– CODIVIN, agenzia di riferimento per la tenuta dei registri di cantina: www.codivin.it
– WINE EMOTION spa, dispenser peril vino al bicchiere: www.wineemotion.com
– GROSSIPROGET, food equipment e cucine professionali. www.grossiproget.it
– AIS, delegazione di Frosinone: www.aisfrosinone.it
– ACQUA FILETTE, luxury water: www.acquafilette.it
SPONSOR:
– OTOVISION, soluzioni per la vista e per l’udito. www.otovision.it
– L’AUTOMOTIVE SRL – Conc. DS AUTOMOBILES
– FOTO SENZA POSE
PATROCINI:
Comune di Patrica (FR)
Confcommercio Lazio Sud
Per ulteriori informazioni : WineDay.it
0
