A cura di Chiara Giannotti
Torna “Un Mare diVino”, l’evento che porta i vini del Lazio in riva al mare.
Venerdì 29 giugno, sul litorale romano, dalle 17 alla mezzanotte si terrà la degustazione di selezionate etichette della regione accompagnate da due fantastici showcooking con gli chef Gianfranco Pascucci e Alba Estevez Ruiz, insieme a esibizioni di tango e milonga, in un ideale percorso multisensoriale.
Ad ospitare la manifestazione è uno dei più belli e rinomati stabilimenti balneari del litorale romano, il Marine Village, nel comprensorio del Villaggio Tognazzi, che divide Ostia da Torvaianica. Il Marine Village è uno stabilimento balneare e noto circolo velico, antistante la tenuta del Presidente e la fantastica macchia mediterranea, caratterizzato da una sabbia fina e chiara e dalle dune del vicino Villaggio Tognazzi, dove il celebre Ugo Tognazzi(dal quale prende il nome) negli anni 60 e 70 vi organizzava epici tornei di tennis con in palio lo “Scolapasta d’oro”, essendo l’attore anche un grande amante della buona cucina.
Chiara Giannotti con la Cantina la Tognazza di Gianmarco Tognazzi
Protagonisti dell’evento saranno i vini delle cantine Poggio Le Volpi, Federici, Consoli, Casale della Ioria, Casata Mergè, Volpetti, Silvestri, Terre di Marfisa, Paolo e Noemia D’Amico, SanVitis e La Tognazza di Gianmarco Tognazzi, che qui è di casa.
Con la Cantina Consoli, tra le protagoniste dell’evento come lo scorso anno.l
I banchi di assaggio saranno collocati nella zona terrazzata dell’ampio fronte mare del Marine Village, debitamente riparato dal sole, dove le aziende laziali presenteranno le etichette di punta della propria produzione, che anche quest’anno avrò il piacere di presentare al fianco di Fabio Carnevali.
“Un Mare diVino nasce lo scorso anno dall’iniziativa di due vecchi amici– spiega Fabio Carnevali, editore di MangiaeBevi e organizzatore dell’evento – Mi sono incontrato con il mio amico Marco Sansalone appena assunta la direzione artistica del Marine Village, con il comune intento di dare lustro ai vini della nostra regione in una location fantastica come questa, con la splendida terrazza sul mare. Già la prima edizione andò molto bene, quest’anno contiamo di fare ancora meglio e di dare maggior risalto alla produzione vinicola laziale”.
Fabio Carnevali, organizzatore dell’evento e Chiara Giannotti, presentatrice
Del resto il Lazio è una regione che negli ultimi anni sta conoscendo un crescente successo dal punto di vista della viticoltura, grazie al lavoro dei produttori che hanno deciso di puntare maggiormente sulla qualità, anziché sulla quantità, come invece accadeva in passato. E con 36 vini certificati tra Docg, Doc e Igt, il Lazio non ha niente da invidiare ad altre regioni. Roma si dimostra capofila per zone di produzione e per aver ottenuto, tra l’altro, una delle prime Docg d’Italia con il suo celebre Frascati.
Interviste ai produttori Laziali con Vino.Tv
Alle 19:00 e alle 19:30 si terranno invece due imperdibili showcooking con altrettanti grandi chef:
Gianfranco Pascucci, del ristorante stellato di Fiumicino Pascucci al Porticciolo, presenterà i paccheri con lo stracotto di tonno, mentre Alba Estevez Ruizdel romano Marzapane, proporrà le linguine con fondo bruno, cipollotto e chips di maiale.
Alcuni fortunati tra i presenti potranno assaggiare questi fantastici piatti di pasta prodotta dall’azienda romana Lagano.
La degustazione, come detto, aprirà alle ore 17 con un costo d’ingresso di soli 15 euro, che consentirà degustazioni libere dei vini ai banchi d’assaggio e la milongapomeridiana con il TJ Luca Calvarese (inizio alle ore 18).
Infatti, come avvenuto già lo scorso anno, sarà riproposto il connubio vino-tango, in un ideale percorso multisensoriale: la vista, l’olfatto e il palato per il nettare di bacco, il tatto e l’udito nel ballo della passione.
L’evento, organizzato dalla RistorAgency,sarà supportato da alcuni partner, come il magazine online MangiaeBevi.it, il quotidiano digitale RomaToday.ite l’emittente radiofonica Radio Radio.
Vi aspettiamo !!!
Vi aspettiamo a un Mare diVino dalle 17.00 a mezzanotte!!
E ora un piccolo assaggio dell’edizione passata … buona visione !!
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