A cura di Andrea Febo
In questi anni si è parlato molto e giustamente di quelli che sono “Vini Naturali”, un indirizzo di produzione che si è dovuto muovere con circospezione, lottando contro pregiudizi e regole di mercato, denominazioni e disciplinari.
Tant’è che, com’è successo in tutto il resto d’Europa, anche in Italia i vini “vivi” hanno affermato la loro qualità e trovato ampio spazio nel gradimento delle persone, diventando oggi quasi una filosofia di degustazione, riflessa a quella di produzione.
In un territorio ricco e ancora molto da scoprire come l’Abruzzo, all’ombra del Gran Sasso e precisamente nel piccolo e meraviglioso comune di Capestrano, dal 12 al 14 Maggio le maestose porte dell’antico Convento di San Giovanni (1447dc) si apriranno alla 7° Edizione di NATURALE – IL SALONE DEL VINO ARTIGIANALE.
NATURALE è l’incontro del territorio e della sua ricca biodiversità, restituita all’enogastronomia in maniera eccellente, con il mondo del vino artigianale, quello di cui molto si sa, ma di cui ancora molto si deve parlare. Più di 50 produttori da tutta Italia daranno la possibilità di scoprire cosa significhi produrlo, crederci e investire nella tradizionale concezione di una bevanda viva.
NATURALE è una rassegna di grandi vini e un’occasione di convivialità rivolta a tutti, operatori del settore, appassionati e curiosi.
NATURALE è un’opportunità di crescita attraverso i suoi seminari, tenuti da nomi autorevoli come Sandro Sangiorgi, Armando Castagno e Gaetano Saccoccio, ma anche un’opportunità di business, diventando teatro d’incontro tra produttori e professionisti di settore.
NATURALE è un evento organizzato dall’associazione culturale aquilana Dinamiche Bio nelle persone di Paolo Quaglia, Luca Paolo Virgilio e Benedetta Mastri, con il Patrocinio del Comune di Capestrano.
Contatti e Info: https://naturalesalonedelvino.it/naturale/
Produttori presenti: https://naturalesalonedelvino.it/produttori/
Seminari e degustazioni: https://naturalesalonedelvino.it/seminari-e-degustazioni/
Convento di San Giovanni – Capestrano (AQ)
Sabato 12 e Domenica 13 maggio dalle 12:00 alle 20:00
Lunedì 14 maggio dale 10:00 alle 16:00
Ingresso con contributo – Convenzione con associati di settore (Ais, Fis, Fisar, Aspi, Onav)
Twitter: https://twitter.com/dinamichebio
Instagram: https://www.instagram.com/naturalesalonedelvino/
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