Pronti ad iniziare alla grande questo Nuovo Anno?
Vi propongo una selezione di eventi enogastronomici straordinari, per brindare nel modo migliore al 2025!!!!
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12 gennaio 2025 – Vino In-dipendente – Calvisano (Brescia)
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12-13 gennaio 2025 – Nebbiolo nel Cuore – Roma
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13 gennaio 2025 – Tutti i colori del bianco – Genova
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13 gennaio 2025 – ViniVeri Assisi – Assisi (Perugia)
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13 gennaio 2025 – Sangiovese Purosangue – Firenze
- 18-19 gennaio 2025 – La Sardegna di Vinodabere – Roma
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18-19 gennaio 2025 – Un Mare di Foglie 2025 – Salerno
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20 Gennaio 2025 – Autoctono si nasce – Bologna
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21 gennaio 2025 – Sangiovese Purosangue – Milano
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22 gennaio 2025 – Jackie O’ Wine Club – Roma
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23 Gennaio 2025 – Autoctono si nasce – Milano
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24-26 gennaio 2025 – Forlì Wine Festival – Forlì
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25-27 gennaio 2025 – Wine&Siena – Siena
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26-27 gennaio 2025 – Evoluzione Naturale – Grottaglie (Taranto)
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26-27 gennaio 2025 – Vini Migranti – Firenze
- 27 gennaio 2025 – Presentazione Guida La Tuscia del Vino 2025 – Caprarola (VT)
- 27 gennaio 2025 – Sangiovese Purosangue – Roma
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27-28 gennaio 2025 – Grandi Langhe – Torino
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28 gennaio 2025 – Sangiovese Purosangue – Napoli
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31 gennaio – 3 febbraio 2025 – Wine in Venice – Venezia
Ecco a voi tutti i dettagli di ogni evento… mi raccomando prenotate i vostri biglietti
Vino In-dipendente è una fiera-mercato del vino artigianale che promuove vini naturali e sostenibili. Permette al pubblico di appassionati e operatori di degustare e acquistare vini direttamente dai produttori, oltre a prodotti alimentari artigianali. Una splendida occasione per assaporare i vini presenti, tutti prodotti con amore da vignaioli che rispettano l’integrità del territorio, evitando additivi chimici e manipolazioni innaturali, valorizzando l’unicità dei loro vini.
Si potrà mangiare.
L’EVENTO:
Vino In-dipendente è la fiera-mercato che propone degustazioni libere ai banchi d’assaggio di vini naturali.
Potrete conoscere produttori che racconteranno agli operatori del settore e agli appassionati, la propria filosofia produttiva, che si traduce nel rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando l’utilizzo di chimica e tecnologia in genere, in vigna e poi in cantina.
Si avrà la possibilità di acquistare direttamente dal produttore i vini degustati e i prodotti alimentari.
IL PROGRAMMA:
Domenica 12 gennaio 2025 dalle 10:30 alle 19:30
DOVE:
Sala Polivalente Beata Cristina
Via S. Michele, Calvisano in provincia di Brescia.
INFO E CONTATTI:
La fiera-mercato è organizzata da Stefano Belli. Il sito ufficiale della manifestazione è www.vinoindipendente.it
@vinoindipendente
@vinoindipendente
Nebbiolo nel Cuore, 11° Edizione, Domenica 12 e Lunedì 13 Gennaio 2025 a Roma
Il Re dei Vini e il Vino dei Re ritorna protagonista a Roma a gennaio 2025, con la XI edizione di NEBBIOLO NEL CUORE.
Manca poco all’appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del Nebbiolo: il 12 e 13 gennaio 2025 il Grand Hotel Palatino di Roma (via Cavour 213/M) ospiterà l’evento capitolino esclusivo, dedicato a uno dei vitigni più amati al mondo. Un’opportunità rara per degustare una vasta selezione di Barolo, Barbaresco e altri vini a base Nebbiolo, direttamente dai produttori.
Sin dalla prima edizione l’evento si propone di valorizzare il Nebbiolo in tutte le sue espressioni: Roero, Barbaresco e Barolo, Gattinara e Ghemme, Boca e Lessona, Bramaterra e Fara, Sizzano e Valli Ossolane, Colline Novaresi e Coste della Sesia, Valle D’Aosta e Valtellina, Monferrato, Carema e Canavese e le altre micro realtà sparse sul nostro territorio.
Nebbiolo nel Cuore è dunque un appuntamento irrinunciabile per tutti gli appassionati di vino che, attraverso la degustazione delle diverse tipologie di Nebbiolo, potranno fare un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta di territori ricchi di storia e tradizioni.
L’EVENTO:
“(…) Attraverso banchi di assaggio e masterclass dedicate sarà possibile scoprire il potenziale sia delle nuove annate che verranno presentate, che delle nuove cantine che parteciperanno all’evento per la prima volta. Anche in questa edizione la didattica sarà prevalente, grazie a masterclass straordinarie, volte a raccontare la ricchezza assoluta di queste terre (…). Inoltre, quale novità assoluta di questa edizione, per venire incontro alle esigenze dei produttori e per favorire una più ampia partecipazione degli operatori, l’evento si svolgerà di domenica e lunedì”. Questo in sinstesi l’evento descritto da Marco Cum, titolare di RISERVA GRANDE, ideatore e patron di Nebbiolo nel Cuore .
BANCHI D’ASSAGGIO: L’evento nasce con l’intento di valorizzare questo straordinario vitigno e di promuovere le eccellenze enologiche dei bellissimi territori in cui viene coltivato. Un’occasione unica per approfondire la conoscenza del Nebbiolo e per apprezzare la maestria dei produttori che, con passione e dedizione, danno vita a vini unici e indimenticabili. Attraverso i banchi di assaggio ed alle masterclass sarà possibile valutare le diverse declinazioni territoriali del vitigno.
MASTERCLASS: Grande importanza verrà data proprio alle masterclass tematiche in cui verrà approfondito il terroir unico del Nebbiolo.
GUIDA NEBBIOLO: Anche in questa edizione, ampio spazio verrà assicurato alla GUIDA SUL NEBBIOLO e sui suoi territori d’eccellenza. Un VADEMECUM per i suoi utenti, realizzato per mezzo di un’APP: “GUIDA NEBBIOLO”. Riserva Grande e tutta la redazione qualificata della guida presenteranno, nel corso di questa undicesima edizione, le nuove menzioni assegnate a tutte le cantine produttrici di vino a base Nebbiolo, che hanno rinnovato la propria fiducia nell’organizzazione inviando i propri campioni sia di etichette messe in commercio nel 2024, sia di annate storiche. “ Tanti vini degustati in questo 2024 da me e dal mio staff, con tante conferme ma anche con molteplici novità e sorprese. Abbiamo constatato, con grande soddisfazione, la qualità crescente delle etichette degustate, che evidenzia una costante evoluzione in meglio della produzione.” – dichiara Marco Cum.
La Guida Nebbiolo nel Cuore verrà presentata ufficialmente lunedì 13.01.2025 alle ore 14 alla presenza anche degli operatori accreditati. Nel corso della presentazione, verranno consegnati i diplomi ai produttori delle etichette che hanno ottenuto i più importanti riconoscimenti d’eccellenza: IL GRAPPOLO ORO – vini che hanno ottenuto il massimo punteggio; Il COUP DE COEUR – vini che hanno ottenuto il grappolo oro e che sono inoltre dotati di qualità uniche ed esclusive, tanto da suscitare un forte impatto emotivo; I DIPLOMI Di ECCELLENZA – Una novità di questa edizione per quelle aziende che meritano di essere menzionate dato il grande valore espresso.
WINE LOTTERY: altra grande novità di questa edizione, i visitatori potranno vincere ad estrazione una bottiglia di vino a base Nebbiolo, semplicemente scaricando gratuitamente l’app della guida e lasciando i propri dati all’accoglienza. La consegna dei premi vinti avverrà presso lo Spazio Eventi del Ristorante Del Frate, in via degli Scipioni 118, in data e orario da stabilire.
IL PROGRAMMA:
Domenica 12 gennaio 2025:
- ore 11:00 – 20:00: Apertura Banchi di Assaggio
- ore 11:30: Masterclass “I Coup de Coeur della Guida Il Nebbiolo”. Degustazione comparata dei vini premiati con la menzione “coup de coeur”. A cura di Michele Panno
- ore 14:00: Masterclass. Verticale parallela dei Barbaresco della cantina Renato Fenocchio di Neive. Langhe Barbaresco. A cura di Marco Cum e Renato Fenocchio
- ore 16:30: Masterclass il Timorasso: la rivoluzione bianca dei Colli Tortonesi. Degustazione comparata di vari cru di Timorasso. A cura di Saula Giusto.
- ore 10:00 – 18:00: Apertura Banchi di Assaggio
- ore 12:00: Presentazione evento agli operatori del settore con evento dedicato
- ore 15:00: Premiazione “La Guida Del Nebbiolo”
Attenzione: le masterclass sono a posti limitati, si consiglia la prenotazione online
DOVE:
Roma, Grand Hotel Palatino (Rione Monti), via Cavour 213/M.
INFO E CONTATTI:
Il sito ufficiale della manifestazione è www.nebbiolonelcuore.com
Potete consultare l’elenco delle aziende partecipanti, acquistare il biglietto e prenotare la vostra masterclass preferita on-line al link.
Nei giorni dell’evento, 12-13 gennaio è possibile acquistare biglietti di ingresso e le masterclass anche direttamente presso il desk accoglienza dell’evento.
Per partecipare alle Masterclass occorre la prenotazione obbligatoria. Eventuali posti disponibili possono essere acquistati durante la manifestazione secondo disponibilità.
Gli operatori del circuito horeca e la stampa professionale, interessati a partecipare all’evento possono chiedere l’accredito entro e non oltre il 10 gennaio 2025 scrivendo a accrediti@riservagrande.com.
Per richiedere Voucher regalo: eventi@riservagrande.com
Infoline 339.6231232
@nebbiolonelcuore
@nebbiolo_nel_cuore
L’associazione Go Wine inaugurerà il 2025 a Genova con l’edizione speciale, la “Winter Edition”, di “Tutti i colori del Bianco”, evento di degustazione dedicato ai vini bianchi italiani.
Un’occasione di ritrovo e di degustazione, rinnova un tradizionale appuntamento “bianchista” di Go Wine a Genova nei primi mesi dell’anno. L’iniziativa si inserisce nel più ampio progetto “Tutti i colori del bianco” che Go Wine cura da alcuni anni.
L’EVENTO:
Degustazione dedicata ad appassionati e professionisti del settore, sui vini bianchi italiani. Un’originale degustazione che spazierà dalle Alpi alla Sicilia e che valorizzerà vitigni e identità del bianco italiano, coinvolgendo nomi prestigiosi dell’enologia italiana.
Al banco d’assaggio e in enoteca sarà possibile apprezzare e degustare la biodiversità e ricchezza del bianco italiano, attraverso una selezione di etichette espressione di differenti vitigni e aree, annate e metodi di vinificazione.
Sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di cantine direttamente presenti ad incontrare il pubblico; un’enoteca completerà il panorama della degustazione.
IL PROGRAMMA:
Lunedì 13 gennaio 2025 dalle ore 16.30 alle ore 22.00
Per garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio, gli ingressi saranno suddivisi per turni e su prenotazione:
- Ore 16,30-18,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico, soggetti riconosciuti che operano in enoteche, ristoranti, wine bar: due persone per locale).
- Ore 18,00-20,00: primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico
- Ore 20,00-22,00: secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico
DOVE:
Starhotels President, Corte Lambruschini, 4 Genova
INFO E CONTATTI:
Le informazioni sono in continuo aggiornamento sulla pagina ufficiale https://www.gowinet.it/evento/tutti-i-colori-del-bianco-genova-13-gennaio-2025/
La richiesta di accredito per gli operatori di settore avviene tramite mail a stampa.eventi@gowinet.it. Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.
ViniVeri Assisi 2025 è la degustazione di centinaia di etichette di vino naturale con protagonisti vignaioli che pongono al centro territorio, rispetto dell’ambiente ed identità coniugata in una produzione artigianale, sostenibile ed ecocompatibile.
Viniveri Assisi 2025 è organizzata dal Consorzio Viniveri. Lo scopo del consorzio è promuovere una viticoltura che rispetti i cicli naturali, evitando accelerazioni e stabilizzazioni artificiali. I vignaioli aderenti rispettano regole precise che escludono diserbanti chimici, concimi e viti geneticamente modificate. In cantina, utilizzano lieviti indigeni e praticano l’appassimento naturale dell’uva.
L’evento è anche l’occasione per dare in anteprima uno sguardo alle novità della prossima edizione di ViniVeri 2025, la più longeva manifestazione italiana di vini e prodotti alimentari ottenuti da processi naturali, giunta alla 21° edizione, in programma ad Aprile 2025.
L’EVENTO:
Evento dedicato ad addetti del settore, enotecari, ristoratori, sommelier, appassionati e curiosi del vino naturale.
In degustazione centinaia di etichette di vino naturale
IL PROGRAMMA:
Lunedì 13 gennaio 2025 dalle 10 alle 17
DOVE:
Hotel Valle di Assisi, Santa Maria degli Angeli (PG)
INFO E CONTATTI:
Sangiovese Purosangue, Lunedì 13 Gennaio 2025 a Firenze
Torna una nuova edizione di Sangiovese Purosangue, ideato e organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, con un evento che ormai si ripete da anni attraverso una formula itinerante che toccherà a gennaio le città di Firenze, Milano, Roma e Napoli.
Sangiovese Purosangue, ideato da Davide Bonuccci, presidente di EnoClub, da diversi anni si sta impegnando per portare a compimento un progetto di valorizzazione del vitigno partendo dal nucleo del Sangiovese toscano tramite indagini e confronti con le altre zone vinicole italiane: Romagna, Umbria e Lazio, con le rispettive sottozone e cru.
Sangiovese Purosangue è dunque un’occasione unica per apprezzare le varie declinazioni territoriali del Sangiovese.
L’EVENTO:
In degustazione prestigiose etichette di Sangiovese in purezza.
IL PROGRAMMA:
Lunedì 13 Gennaio 2025 dalle 12.00 alle 17.00
DOVE:
Enoteca de’ Giusti
Via Giusti 2r angolo Borgo Pinti, Firenze
INFO E CONTATTI:
La Sardegna di Vinodabere, 3° Edizione, Sabato 18 e Domenica 19 Gennaio 2025 a Roma
La Guida ai Migliori Vini della Sardegna (link), giunta alla settima edizione, pubblicata on line tra agosto e settembre 2024, ha visto un numero di letture incredibile (oltre 500 mila).
Sabato 18 e domenica 19 gennaio, all’Hotel Belstay a Roma, sarà possibile incontrare ai banchi di assaggio numerosi produttori sardi (45 aziende), in rappresentanza delle tante aree (vere e proprie sub-regioni) dove si produce vino di qualità. Tra più di 200 referenze tra bianchi, rosati, rossi, vini dolci e ossidativi, e perfino bollicine, ci si potrà orientare per apprezzare, come merita, la ricchezza enologica della Sardegna, conoscere i vignaioli che la animano e sperimentare nel calice lo stato dell’arte della viticoltura sarda, giunta ormai a livelli di indiscutibile eccellenza.
Un viaggio dunque tra le produzioni provenienti dai territori di Alghero, Anglona, Gallura, Mamoiada, Mandrolisai, Ogliastra, Oliena, Orgosolo, Oristanese, Romangia, Sulcis e sud Sardegna, alcuni dei quali diventeranno i protagonisti delle masterclass in programma sabato 18 gennaio (presto maggiori dettagli sul sito vinodabere.it).
IL PROGRAMMA:
Sabato 18 gennaio
- Durante la mattina: Masterclass (dettagli e orari da definire)
- Dalle 13:30 alle 15:30: Apertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori, agenti, distributori, enotecari), Stampa e sommelier e assaggiatori ONAV
- Dalle 15:30 alle 19:30: Apertura banchi di assaggio per il pubblico, per sommelier e assaggiatori ONAV, per operatori e Stampa
Domenica 19 gennaio
- Dalle 10:30 alle 13:30: Apertura banchi di assaggio per operatori (ristoratori, agenti, distributori, enotecari), Stampa e sommelier e assaggiatori ONAV
- Dalle 13:30 alle 19:00: Apertura banchi di assaggio per il pubblico, per sommelier e assaggiatori ONAV, per operatori e Stampa
DOVE:
Hotel Belstay, Via Bogliasco, 27 – Roma
INFO E CONTATTI:
Per conoscere le aziende ed i vini presenti nei banchi di assaggio e per ogni altra informazione sull’evento consultate il sito https://vinodabere.it/
Gli operatori possono richiedere l’accredito scrivendo una mail entro il 17 gennaio (e ricevendo poi conferma) a operatorivinodabere@gmail.com
I giornalisti possono richiedere l’accredito scrivendo una mail entro il 17 gennaio (e ricevendo poi conferma) a stampavinodabere@gmail.com
Un Mare di Foglie 2025, Sabato 18 e Domenica 19 Gennaio 2025 a Salerno
Il 18 e 19 gennaio 2025, la straordinaria Stazione Marittima di Salerno, progettata da Zaha Hadid, diventerà il fulcro dell’enologia sostenibile italiana ospitando Un Mare di Foglie, evento di presentazione della 6° edizione della Guida Bio.
Si tratta della prima guida interamente dedicata ai vini biologici, curata da Antonio Stanzione e pubblicata da Rubbettino.
L’EVENTO:
L’iniziativa offre un mix di degustazioni, incontri e approfondimenti, con particolare attenzione ai temi della sostenibilità e della qualità. I visitatori potranno degustare i vini premiati nella guida, dialogando direttamente con i produttori. Sarà un momento per conoscere da vicino le storie e le sfide che caratterizzano il mondo del vino biologico.
La mattina di domenica 19 sarà dedicata alla presentazione ufficiale della guida e alla consegna delle prestigiose Foglie d’Oro, un riconoscimento riservato ai vini che si distinguono per qualità e tipicità. Nel pomeriggio, i banchi d’assaggio riapriranno dalle 16 per continuare a esplorare le eccellenze vinicole presenti.
L’evento offrirà un percorso attraverso oltre 2500 etichette recensite. Sarà un viaggio tra territori diversi e produttori che lavorano per coniugare tutela dell’ambiente e qualità del prodotto finale.
IL PROGRAMMA:
Sabato 18 gennaio:
- ore 16.00 – 23.00 degustazione vini premiati nella guida
Domenica 19 gennaio:
- la mattina consegna delle prestigiose Foglie d’Oro
- ore 16.00 – 23.00 degustazione vini premiati nella guida
INFO E CONTATTI:
Per ulteriori informazioni e per acquistare i biglietti, visitare il sito ufficiale: https://www.guidabio.it/un-mare-di-foglie-2025/ dove troverete anche l’elenco aggiornato delle aziende partecipanti.
Autoctono si nasce, Lunedì 20 Gennaio 2025 a Bologna
Go Wine inaugura l’attività del 2025 con l’evento legato al tour di “Autoctono si nasce…” che Go Wine promuove in tutta Italia, recuperando l’appuntamento a Bologna rinviato nel mese di ottobre.
Autoctono si nasce è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno in città, interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani.
L’EVENTO:
Nelle sale dell’ Hotel Relais Bellaria un parterre di cantine incontrerà direttamente il pubblico, altre cantine parteciperanno presentando i vini in una speciale Enoteca, valorizzando il tema della biodiversità nel vigneto.
Al centro dell’evento la ricchezza del vigneto italiano, fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori, da nord a sud del Paese.
Saranno oltre 65 le varietà rappresentate: un’occasione straordinaria di assaggio anche per il profilo complessivo delle cantine che partecipano.
Per garantire il miglior afflusso dei partecipanti e per permettere a un numero maggiore di persone di accedere al banco di assaggio, gli ingressi saranno suddivisi per turni (a cui sarà obbligatorio attenersi) e su prenotazione
IL PROGRAMMA:
Lunedì 20 Gennaio 2025
- Ore 16,00 -18,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico, operatori del settore)
- Ore 18,00-20,00: primo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico.
- Ore 20,00-22,00: secondo turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico
DOVE:
Hotel Relais Bellaria, Bologna
INFO E CONTATTI:
Prenotate il vostro ingresso alla degustazione alla pagina https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-bologna-20-gennaio-2025/ dove trovate anche l’elenco completo delle azienda partecipanti.
Per la richiesta di accredito potete inviare un’email a stampa.eventi@gowinet.it o chiamare 0173 364631
Prosegue la nuova edizione di Sangiovese Purosangue, ideato e organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, con un evento che ormai si ripete da anni attraverso una formula itinerante che toccherà a gennaio le città di Firenze, Milano, Roma e Napoli.
Sangiovese Purosangue, ideato da Davide Bonuccci, presidente di EnoClub, da diversi anni si sta impegnando per portare a compimento un progetto di valorizzazione del vitigno partendo dal nucleo del Sangiovese toscano tramite indagini e confronti con le altre zone vinicole italiane: Romagna, Umbria e Lazio, con le rispettive sottozone e cru.
Sangiovese Purosangue è dunque un’occasione unica per apprezzare le varie declinazioni territoriali del Sangiovese.
L’EVENTO:
In degustazione prestigiose etichette di Sangiovese in purezza.
IL PROGRAMMA:
Martedì 21 Gennaio 2025 dalle 15.00 alle 19.00
DOVE:
Tannico Wine Bar
Via Savona 17, Milano
INFO E CONTATTI:
Jackie O’ Wine Club, Mercoledì 22 Gennaio 2025 a Roma
Pronti per un nuovo appuntamento al Jackie O’? Vi aspetto per una serata straordinaria in uno del Wineclub più esclusivi di Roma, per brindare insieme al Nuovo Anno!
I protagonisti della serata di gennaio saranno i vini di Ronchi di Manzano.
Presentarò personalemnte la serata con Lisa Livon, propretaria e Global Brand Ambassador e con Walter Mazza, Area Manager dell’azienda, supportati come di consueto dal sommelier del locale Manuel Pompili. Insieme vi condurremo alla scoperta del Friuli, degustando cinque eccezionali vini abbinati a un menù straordinario creato per l’occasione dallo Chef Federico Sparaco del Jackie O’.
IL PROGRAMMA:
L’appuntamento è per Mercoledì 22 Gennaio dalle 20 alle 22. In degustazione
- Ribolla Gialla IGT 2023 con cuoppo di verdure miste in tempura
- Chardonnay Riserva Doc Fatato 2022 abbinato a pasta mista e lenticchie con crostacei e erbe aromatiche
- Merlot Riserva Doc Ronc di Subule 2009/2018 accompagnati da stracotto di manzo con polenta croccante
- Piccolit Docg 2018 con tronchetto croccante cioccolato bianco e miele
INFORMAZIONI:
I posti sono limitati!!!! Prenotate subito!
☎️ 06. 42885457
📧 Info@jackieoroma.com
Per info https://www.jackieoroma.com/wine-club/ o sui canali social
Autoctono si nasce, Giovedì 23 Gennaio 2025 a Milano
Prosegue a Milano il tour di “Autoctono si nasce…” che Go Wine promuove in tutta Italia, evento interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani.
Il riferimento è legato al libro “Autoctono si nasce…” pubblicato anni fa da Go Wine Editore e ad altre iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio.
Nelle sale del Hotel Melià sarà presentato un banco d’assaggio con una selezione di molte cantine italiane direttamente presenti; un’enoteca completerà il panorama della degustazione.
L’evento è rivolto a soci Go Wine e simpatizzanti e a professionisti del settore.
L’EVENTO:
Una selezione importante di vini da vitigni autoctoni, con oltre 75 vitigni rappresentati e un panorama di etichette articolato che darà voce anche a varietà meno conosciute e tutte da scoprire nel segno della biodiversità
Food e abbinamenti a cura del Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato (At)
IL PROGRAMMA:
Giovedì 23 gennaio 2025
- Ore 15,30 -18,00: Anteprima riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico, operatori del settore)
- Ore 18,00-22,00: Apertura del banco d’assaggio al pubblico.
DOVE:
Hotel Melià, Via Masaccio, 19 Milano
INFO E CONTATTI:
Prenotate il vostro ingresso alla degustazione alla pagina https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-milano-20-gennaio-2025/ dove trovate anche l’elenco completo delle azienda partecipanti.
Per la richiesta di accredito potete inviare un’email a stampa.eventi@gowinet.it o chiamare 0173 364631
Forlì Wine Festival da Venerdì 24 a Domenica 26 Gennaio 2025 a Forlì
Forlì Wine Festival 2025 è il padiglione interamente dedicato al vino in concomitanza e all’interno della 22ª edizione di SapEur, uno degli eventi della grande kermesse del Polo Fieristico di Forlì dedicata alla gastronomia non reperibile al supermercato, anche biologica, ai birrifici artigianali italiani e esteri (Happy Beer Festival) e al giardinaggio (Le Vie del Verde)
L’EVENTO:
Troverete oltre 200 varietà di vini tra bianchi, rossi, rosati, frizzanti e passiti presentate dai produttori ospiti della mostra mercato.
Potrete degustare e acquistare i vini delle migliori cantine italiane in un percorso di degustazioni illimitate.
Forlì Wine Festival: è un tour dell’Italia, calice alla mano, per conoscere tante tipologie di vini: naturali, biologici, biodinamici, di montagna, da viticultura eroica, di mare, di collina, di pianura, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. A concludere una selezione dedicata ai distillati e ai liquori, dai brandy alle migliori grappe, dalla vodka al gin alle acqueviti, produzioni di nicchia con utilizzo di materie prime completamente naturali derivanti da infusioni, distillazioni di erbe locali e frutti.
Happy Beer Festival: A Happy Beer Festival si dà spazio alla produzione birraria artigianale indipendente, Pils, IPA, Trappiste, Blanche, Biodinamiche, Stout, Lager Pale Ale, aromatizzate nelle fragranze più variegate, accostate a laboratori e percorsi degustativi. Una vetrina per gli amanti del luppolo, ma anche dello street-food, grazie alla presenza di numerosi food truck.
Il cibo è salute: area dedicata all’alimentazione naturale e biologica, con tanti prodotti a chilometro zero, una speciale attenzione al macrobiotico, la proposta di espositori e nutrizionisti specializzati in una cucina che tenga conto di allergie e intolleranze: glutine, lievito, lattosio e nichel. Perché cibo deve prima di tutto essere sinonimo di salute. Una sezione che dimostra come i cibi, con i loro principi nutritivi, siano alla base del nostro benessere quotidiano.
Le vie del verde: Alle radici dell’alimentazione va in tutti i sensi la sezione “Le Vie del Verde”, dedicata a chi ama il verde, il giardinaggio, l’orticoltura hobbistica o che vuole creare il proprio orto domestico. In fiera si potranno trovare piante, bulbi, attrezzature, utensili e strumenti professionali, soluzioni e complementi di arredo verde.
IL PROGRAMMA:
- Venerdì 24 gennaio ore 14.00 – 22.30
- Sabato 25 gennaio ore 10.00 – 22.30
- Domenica 26 gennaio ore 10.00 – 20.00
DOVE:
Fiera di Forlì
INFO E CONTATTI:
Sito ufficiale della manifestazione www.sapeur.it
Wine&Siena da Sabato 25 a Lunedì 27 Gennaio 2025 a Siena – Santa Maria della Scala
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con l’evento Wine & Siena 2025, un viaggio tra i migliori vini d’Italia: una selezione di vini italiani premiati The WineHunter Award
Le degustazioni si terranno dal 25 al 27 gennaio 2025 nel complesso monumentale Santa Maria della Scala di Siena.
L’EVENTO:
Wine festival con degustazioni, masterclass e eventi fuori salone, dedicato ad appassionati, curiosi, sommelier, operatori del settore e anche ai tanti turisti che amano visitare la città di Siena, avvolta da un fascino medievale senza tempo. Tra l’altro, la stessa location dell’evento, Santa Maria della Scala, è un complesso monumentale ubicato nel cuore della città, sulla sommità della collina che ospita la cattedrale. La particolare posizione ne ha determinato anche la straordinaria conformazione, su vari livelli, digradanti da piazza Duomo fino alla retrostante vallata.
In degustazione centinaia di vini delle più prestigiose cantine italiane selezionate da the WineHunter
IL PROGRAMMA:
25-27 gennaio 2025.
Il programma è in aggiornamento.
DOVE:
Santa Maria della Scala – Palazzo Squarcialupi, Siena
INFO E CONTATTI:
Il sito ufficiale della manifestazione è www.wineandsiena.it dove è possibile accreditarsi e acquistare i biglietti
Evoluzione Naturale, 6° Edizione, Domenica 26 e Lunedì 27 Gennaio 2025 a Grottaglie (Taranto)
Evoluzione Naturale è l’evento di riferimento nel Sud Italia dedicato al vino naturale con laboratori e degustazioni.
Centinaia le etichette ai banchi d’assaggio da tutta Italia e dall’Europa
L’EVENTO:
Un appuntamento imperdibile per scoprire nuove realtà artigianali, dialogare direttamente con i produttori e immergersi in un percorso fatto di sapori autentici, cultura e sostenibilità.
Saranno presenti circa 60 vignaioli dall’Italia e da tutta Europa (Francia, Germania, Spagna, Slovenia, Austria e altri Paesi).
Inoltre Workshop tematici e laboratori di degustazione, per approfondire le ultime tendenze del settore.
IL PROGRAMMA:
I banchi di assaggio:
- Domenica 26 Gennaio ore 12.00 – 19.00
- Lunedì 27Gennaio ore 10.00 – 19.00
Laboratorio e Workshop:
- Domenica 26 Gennaio ore 15.00 – 16:30: “Affinità | Divergenze”: Il Gaglioppo si confronta con i rossi mediterranei. 10 etichettein degustazione (6 Gaglioppo e 4 grandi rossi mediterranei) con Cataldo Calabretta, esperto e appassionato viticoltore cirotano.
- Domenica 26 Gennaio ore 9.30: La microbiologia del vino: teoria e pratica in tempi caotici. Attraverso gli studi e le testimonianze di due ospiti, il professor Giancarlo Moschetti, docente in Microbiologia presso l’Università di Palermo nonché viticoltore e Cataldo Calabretta, enologo e viticoltore a Cirò, rifletteremo sull’importanza di un’adeguata gestione della cantina e dell’ecosistema complesso che custodisce. Modera: Matteo Gallello, cronista del vino
Il Fuori Salone:
- Sabato 25 gennaio un viaggio in anteprima nei locali di Grottaglie
DOVE:
Antico Convento dei Cappuccini,
via XXV Luglio, 124 Grottaglie (TA)
INFO E CONTATTI:
Tutti i dettagli e il programma completo sono disponibili sul sito e sui canali social
Il sito ufficiale è www.evoluzionenaturale.org dove è possibile accreditarsi e acquistare i biglietti
Potete richiedere informazioni inviando una e-mail a info@evoluzionenaturale.org
@evo.naturale
@evoluzione_naturale
Vini Migranti, Domenica 26 e Lunedì 27 Gennaio 2025 a Firenze
Il mondo enologico non è solo calici di vino e degustazioni: dietro c’è un sistema fatto di persone, tradizioni e innovazioni. Vini Migranti nasce come una fiera che accoglie vignaioli da tutto il mondo. L’obiettivo è quello di allargare la visione enoica in tutto il parallelo mondiale dando spazio a piccole ed uniche realtà vitivinicole che si fanno portavoce di un messaggio originale, solidale e culturale.
L’EVENTO:
Vini Migranti è una due giorni di contaminazione e aggregazione che si svolge ogni anno a Firenze. Oltre 90 produttori di vino da tutto il mondo condivideranno i loro prodotti con il pubblico, creando spunti, pensieri, emozioni e storie.
MOSTRA MERCATO: Dove degustare i vini con la possibilità di acquistarli e ascoltare racconti di integrazione, cooperazione, sostenibilità e cultura
INCONTRI ENOICI: Degustazioni tematiche curate e condotte da esperti di settore per un’immersione a 360° nel vino e nelle storie che ha da raccontare.
DOVE:
VIVIDO in Manifattura Tabacchi Firenze
35 Via delle Cascine 50144 Firenze
INFO E CONTATTI:
Tutti i dettagli e il programma completo sono disponibili sul sito https://vinimigranti.it/
Presentazione guida “La Tuscia del Vino 2025”, Lunedì 27 gennaio 2025 a Caprarola
Palazzo Farnese a Caprarola, in provincia di Viterbo, farà da cornice all’evento di presentazione della Guida “La Tuscia del Vino 2025”, lunedì 27 gennaio, dalle ore 17.00, con oltre 190 cantine partecipanti. A seguire, è prevista una cena in compagnia dei produttori.
Il lavoro di preparazione di questa guida, curata da Carlo Zucchetti, permette di osservare da vicino l’evoluzione di un territorio che negli ultimi anni ha mostrato una vivace attività vinicola, declinata in una varietà di stili diversi. Ciò che accomuna tutti questi sforzi è l’amore per una terra ricca non solo di eccellenze agricole, ma anche di bellezze paesaggistiche, archeologiche e artistiche. Questo territorio è un mosaico di esperienze uniche, in cui ogni vino racconta una storia e riflette la ricchezza culturale e naturale che lo caratterizza.
“La Tuscia del Vino” è anche una guida che si colloca all’incrocio tra la degustazione e la cultura dei luoghi. I percorsi delineati attraversano segni tangibili di epoche passate e memorie storiche, tracciando una regione che è allo stesso tempo nuova e antica. Si estendono lungo i confini della Tuscia Viterbese e delle sue D.O.C. (Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, Aleatico di Gradoli, Vignanello, Tarquinia e Tuscia), dell’I.G.T. (Civitella d’Agliano e Colli Cimini), includendo anche i territori delle D.O.C. (Orvieto, Lago di Corbara e Amelia), dell’I.G.T. (Ciliegiolo di Narni e Allerona), della D.O.C. Cerveteri e dell’I.G.T. Costa Etrusco Romana fino a Veio, per poi arrivare a nord nelle terre delle D.O.C. (Bianco di Pitigliano, Sovana e Maremma Toscana) e dell’I.G.T. Costa Toscana.
Alcune cantine si distinguono per aver ottenuto il Cappello, simbolo di coerenza e chiarezza del progetto, e saranno premiate durante la presentazione della guida 2025. La guida segnala inoltre le aziende con agriturismo o foresteria, quelle che offrono visite in cantina e vendita diretta, e i vini che “meritano una lunga sosta”.
IL PROGRAMMA:
Lunedì 27 gennaio 2025, dalle ore 17.00 alle ore 20.00
Ore 20.00 Cena con i produttori
DOVE:
Scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola, Viterbo
INFO E CONTATTI:
Tutte le informazioni sono disponibili sul sito https://www.carlozucchetti.it/
L’evento è gratuito per stampa e operatori previo accredito sui form presenti sul sito o scrivendo a redazione@carlozucchetti.it
Per ulteriori informazioni: latusciadelvino@carlozucchetti.com
@CarloZucchettiGiornaleEnogastronomico
@carlozucchetti
Continua la nuova edizione di Sangiovese Purosangue, ideato e organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, con un evento che ormai si ripete da anni attraverso una formula itinerante che toccherà a gennaio le città di Firenze, Milano, Roma e Napoli.
Sangiovese Purosangue, ideato da Davide Bonuccci, presidente di EnoClub, da diversi anni si sta impegnando per portare a compimento un progetto di valorizzazione del vitigno partendo dal nucleo del Sangiovese toscano tramite indagini e confronti con le altre zone vinicole italiane: Romagna, Umbria e Lazio, con le rispettive sottozone e cru.
Sangiovese Purosangue è dunque un’occasione unica per apprezzare le varie declinazioni territoriali del Sangiovese.
L’EVENTO:
In degustazione prestigiose etichette di Sangiovese in purezza.
IL PROGRAMMA:
Lunedì 27 Gennaio 2025 dalle 15.30 alle 18.30
DOVE:
Armando al Pantheon
Salita de’ Crescenzi 31, Roma
INFO E CONTATTI:
Grandi Langhe Lunedì 27 e Martedì 28 Gennaio a Torino
Ultima tappa di inizio anno per la nuova edizione di Sangiovese Purosangue, ideato e organizzato dall’Associazione EnoClub Siena, con un evento che ormai si ripete da anni attraverso una formula itinerante che toccherà a gennaio le città di Firenze, Milano, Roma e Napoli.
Sangiovese Purosangue, ideato da Davide Bonuccci, presidente di EnoClub, da diversi anni si sta impegnando per portare a compimento un progetto di valorizzazione del vitigno partendo dal nucleo del Sangiovese toscano tramite indagini e confronti con le altre zone vinicole italiane: Romagna, Umbria e Lazio, con le rispettive sottozone e cru.
Sangiovese Purosangue è dunque un’occasione unica per apprezzare le varie declinazioni territoriali del Sangiovese.
L’EVENTO:
In degustazione prestigiose etichette di Sangiovese in purezza.
IL PROGRAMMA:
Martedì 28 Gennaio 2025 dalle 15.00 alle 19.00
DOVE:
Mimì alla Ferrovia
Via Alfonso d’Aragona 19-21 Napoli
INFO E CONTATTI:
Wine in Venice da Venerdì 31 Gennaio a Lunedì 3 Febbraio a Venezia
Dopo questa carrellata di eventi straordinari vi auguro un Ottimo 2025 ricco di gioia e di soddisfazione, e vi anticipo alcuni appuntamenti di Febbraio:
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1-2 febbraio 2025 – VAN Vignaioli Artigiani Naturali – Roma
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2-3 febbraio 2025 – I Vini del Cuore – Genova
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7-9 febbraio 2025 – diVino 2025 – Roma
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10-11 febbraio 2025 – Cesena in Bolla – Cesena
- 10 – 12 febbraio – Wine Paris
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20-23 febbraio 2025 – I Migliori Vini Italiani – Roma
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22 febbraio 2025 – Il Barolo a Palazzo Barolo – Torino
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23-24 febbraio 2025 – Viva la Vite – Pescara
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23-25 febbraio 2025 – Slow Wine Fair – Bologna
Questo e tanto altro ancora ci aspetta nel 2025!!!!
Il calendario è in continuo aggiornamento, seguitemi sui social per restare sempre informati!!!!
E se avete segnalazioni o domande mi raccomando scrivetemi!!!!
