Beviamoci Sud : 6-7-8 maggio 2023 all’Hotel Palatino

Tutti pronti per @beviamocisud ?

Mancano pochissimo giorni all’evento romano per eccellenza dedicato ai grandi vini del Sud Italia con una rappresentanza anche di vini del Lazio, quale regione che ospita l’evento!

Dove e Quando?

📍 Grand Hotel Palatino

🗓 6 – 7 – 8 Maggio 2023

Giunto alla sua 5° edizione, questa manifestazione volta a diffondere e valorizzare la grande qualità enoica, storica e culturale dei molteplici e diversi territori vocati del Sud d’Italia è organizzato da 3 professionisti del settore: Marco Cum di Riserva Grande, in collaborazione con Andrea Petrini di Percorsi di Vino e con il giornalista Luciano Pignataro. 

Quali sono le novità di questa nuova edizione:

•Una giornata in più, quella del lunedì 8 maggio, dedicata  esclusivamente agli operatori Ho.Re.Ca e alla stampa specializzata.

•Consegna dei premi lunedì 8 maggio alle ore 14.00 alle “Eccellenze di Beviamoci Sud 2023”, che verranno riconosciuti alle etichette di maggior pregio prodotte dalle aziende espositrici, selezionate grazie alla valutazione di una giuria tecnica di assoluto livello. 

•Consegna dei riconoscimenti lunedì 8 maggio ore 16.00 agli “Ambasciatori di Beviamoci Sud 2023”, ossia agli esercizi che propongono le etichette che maggiormente supportano e valorizzano la produzione vinicola del Meridione e che corrispondono ai seguenti requisiti: proposta di una selezione di vini rappresentativa, per qualità e quantità, della produzione dei vini del Sud; qualità riconosciuta del locale, da valutare in base ai criteri generalmen-e considerati dalle più importanti guide di settore (per il servizio, l’ambiente, la cucina, la qualità delle materie prime, l’igiene e la pulizia). 

Tante le conferme di partecipazione a quest’ultima premiazione di noti esercizi del calibro di, solo per citarne alcuni, Idylio by Apreda, Mirabelle, Antica Pesa, Osteria Arbustico, 50 Kalò, Ristorante Gambero Rosso e tantissimi altri.

Modalità di svolgimento

L’evento si svolgerà, come sempre, attraverso banchi di assaggio situati all’interno di due sale di degustazione, presidiati dai produttori delle aziende espositrici. Oltre i banchi di assaggio, notevole importanza verrà attribuita alle masterclass che avranno l’obiettivo di approfondire lvini e territori, grazie anche alla conduzione professionale di grandi esperti di vino italiani.

A chi è rivolto Beviamoci Sud:

1Stampa qualificata, non solo di settore

1Circuito Ho.re.ca: enoteche, ristoranti, hotel

1Agenzie di rappresentanza

1Wine & food blogger e influencer

1Sommelier ed appassionati

LA SEDE DELL’EVENTO

Per questa nuova edizione abbiamo scelto il prestigioso Grand Hotel Palatino**** quale location più adeguata. La struttura è immersa nelle bellezze della città eterna sul colle Palatino, in Via Cavour, di fronte al foro romano tra piazza Venezia e il Colosseo. L’hotel è raggiungibile con la Metro B Cavour, la cui fermata è a 10 metri, oppure tramite una breve passeggiata dalla stazione Termini.

PROGRAMMA

Sabato 6 Maggio 2023

ore 14.00 Apertura banchi di assaggio

ore 14.00 Seminario: Etna, i segreti dei suoi versanti ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio

Domenica 7 Maggio 2023

ore 14.00 Apertura banchi di assaggio

ore 14.00 Seminario: Il Vesuvio: l’autoctono vulcanico

ore 16.00 Seminario: La Grande Bellezza del Sannio

ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio

Lunedì 8 Maggio 2023

ore 11.00 Apertura banchi di assaggio

ore 14.00 Premiazione Concorso “Eccellenze di Beviamoci Sud” ore 16.00 Premiazione Concorso “Ambasciatori di Beviamoci Sud”

ore 17.00 Chiusura dei banchi di assaggio

COSTO BIGLIETTI:

• 25,00 per persona (costo valido per un solo giorno)

È possibile acquistare il biglietto on line, scontato di 5 euro, al seguente link: TICKET

SEMINARI

– Il Vesuvio: l’autoctono vulcanico (domenica 7, ore 14.00)

– La Grande Bellezza del Sannio (domenica 7, ore 16.00)

Costo: € 35 per persona. Il biglietto, relativo ad 1 solo seminario, include l’ingresso per il

giorno stesso alle degustazioni libere ai banchi d’assaggio.

 – Etna, i segreti dei suoi versanti (sabato 8, ore 14.00)

Costo in via di definizione

LA DEFINIZIONE DEI VINI IN DEGUSTAZIONE E ULTERIORI INFO RELATIVE AI SEMINARI PREVISTI, SARANNO A BREVE AGGIORNATI AL LINK: BEVIAMOCI SUD 2023

ACCREDITI:

STAMPA

La richiesta di accredito ONLINE potrà essere effettuata ENTRO IL 3 MAGGIO 2023 compilando e

inviando il form al link: ACCREDITO

L’eventuale conferma sarà inviata via email.

•previsto il rilascio di UN ACCREDITO OPERATORI PER ATTIVITA’ e per ciascun operatore UN SOLO ACCOMPAGNATORE a prezzo ridotto.

OPERATORI HO.RE.CA

La richiesta di accredito ONLINE, VALIDA SOLO PER LUNEDI 8 MAGGIO, potrà essere effettuata ENTRO IL 3 MAGGIO 2023 compilando e inviando il form al link: ACCREDITO. L’eventuale conferma sarà inviata via email.

•previsto il rilascio di UN ACCREDITO OPERATORI PER ATTIVITA’ e per ciascun operatore UN SOLO ACCOMPAGNATORE a prezzo ridotto.

AZIENDE PARTECIPANTI (lista in via di ulteriore definizione a breve aggiornata al link:

BEVIAMOCI SUD 2023

• Cantina Raparelli
• Cantine il Moro
• Gianmarco Iachetti
• Tenuta Cervelli
• Tenuta Iacoangeli
• Vin Viandante
• Tenuta San Leo

• Bianchini Rossetti
• Calatia
• I Borboni
• Il Verro
• Porto di Mola
• Vestini Campagnano & Poderi Foglia
• Villa Matilde Avallone
• Terrae Tiferni
• Torelle
• Vinica

• Azienda Agricola Bosco De’ Medici
• Azienda Agricola Montesumma Vesuvio
• Cantina del Vesuvio
• Cantine Villa Regina
• Casa Vinicola Setaro
• De Angelis 1930
• De Falco Vini
• La Cantina del Vulcano
• Società Agricola Cantine Olivella
• Sorrentino Vini
• Tenuta Augustea
• Tenuta Le Lune del Vesuvio